Moringa autóctona de Almería en Luz y Tierra, todo un superalimento

Todo un superalimento

En África se conoce a la moringa como «el mejor amigo de mamá» por su gran poder nutricional y la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) la destaca por ser «rica en proteínas, vitaminas A,B y C y minerales».

Fuente de salud

La moringa es, de acuerdo con la FAO, adecuada para el tratamiento de espasmos, úlceras, inflamaciones o problemas circulatorios. Tradicionalmente se ha utilizado para tratar más de 300 enfermedades y son numerosas las organizaciones internacionales y estudios médicos que certifican sus cualidades saludables desde hace más de 50 años.

Fácil de preparar

En polvo, hoja o cápsulas, la moringa tiene un sabor agradable y se puede preparar de muchas formas: sola, en ensaladas, infusiones, sopas, zumos… es imposible aburrirse.

 

Puedes además introducirla en tus comidas diarias. Ven a nuestro curso de cocina con superalimentos o cualquier otro.

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¿Tienes intolerancia al gluten o sospechas que la tienes?

¿Tienes intolerancia al gluten o sospechas que la tienes? Estos son algunos síntomas que se pueden detectar:

• Perdida de las vellosidades normales del intestino delgado.

• Mejoría cuando se retira el gluten de la dieta

• Diarreas crónicas, con la consiguiente debilidad y desgaste.

• Dolor abdominal recurrente,

• Vientre hinchado, gases, distensión abdominal,

• Fatiga muy extrema, con mucha debilidad

• Perdida de peso y masa muscular de forma muy evidente y preocupante.

• Severa desnutrición, a pesar de comer regularmente.

• Depresión, e irritabilidad. Alteraciones de carácter.

• Anemia y carencias de hierro, vit B12 y vit. D

Debido al gran uso que se le ha dado al gluten de estos cereales (especialmente al trigo) en la industria panadera, pastelería y bollería industrial, nos vemos bombardeados por estos ingredientes que van afectando más y más a toda la población.

El punto común en todas las personas celiacas, es que su sistema inmunitario también esta débil. Y poco a poco esta enfermedad aparece, con síntomas que se van haciendo más evidentes a medida que pasa el tiempo.

Yo diría que esta enfermedad es uno de los resultados de nuestra alimentación moderna consumista, totalmente incoherente e inconsciente, que tan solo se guía por los sentidos y lo que nos gusta.

Tenemos que entender que cada alimento, sea sólido o liquido, tiene unas características tanto físicas (calorías, carbohidratos, minerales, proteínas, vitaminas, etc..), pero también energéticas (nos puede producir efectos de hinchar, inflamar, tensar, bloquear, acumular, crear calor, frío, hiperactividad, debilidad, somnolencia, o alterar nuestro sistema nervioso, etc,….) , hasta que no lleguemos a esta consciencia en la alimentación, siempre estaremos esclavos de los alimentos y ciegos a las enfermedades que nos producen.

Ven a cocinar diez platos suculentos y hablaremos en la parte de teoría de las SUGERENCIAS PARA mejorar nuestro bienestar en estas situaciones

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“El vínculo entre el azúcar y el cáncer tiene consecuencias radicales”

Un proyecto de investigación conjunta de nueve años, realizado por VIB, KU Leuven y VUB ha conducido a un avance crucial en la investigación del cáncer. Los científicos han aclarado cómo el efecto Warburg, un fenómeno en el que las células cancerosas descomponen rápidamente los azúcares, estimula el crecimiento del tumor.
Este descubrimiento proporciona evidencia de una correlación positiva entre el azúcar y el cáncer, que puede tener impactos de gran alcance en dietas hechas a medida para pacientes con cáncer. La investigación ha sido publicada en la principal revista académica Nature Communications.
Este proyecto se inició en 2008 bajo el liderazgo de Johan Thevelein (VIB-KU Leuven), Wim Versées (VIB-VUB) y Veerle Janssens (KU Leuven). Su foco principal fue el efecto Warburg, o la observación de que los tumores convierten cantidades significativamente más altas de azúcar en lactato en comparación con los tejidos sanos. Como una de las características más destacadas de las células cancerosas, este fenómeno ha sido ampliamente estudiado e incluso utilizado para detectar tumores cerebrales, entre otras aplicaciones. Pero hasta ahora, no había quedado claro si el efecto era simplemente un síntoma de cáncer o una causa.

El azúcar despierta células cancerosas

Si bien las primeras investigaciones sobre el metabolismo de las células cancerosas se centraron en el mapeo de las peculiaridades metabólicas, este estudio aclara el vínculo entre la desviación metabólica y la potencia oncogénica en las células cancerosas.
Prof. Johan Thevelein (VIB-KU Leuven): “Nuestra investigación revela cómo el consumo de azúcar hiperactivo de las células cancerosas conduce a un círculo vicioso de estimulación continua del desarrollo y crecimiento del cáncer. Por lo tanto, es capaz de explicar la correlación entre la fuerza de el efecto de Warburg y la agresividad del tumor. Este vínculo entre el azúcar y el cáncer tiene consecuencias radicales. Nuestros resultados proporcionan una base para futuras investigaciones en este ámbito, que ahora se pueden realizar con un enfoque mucho más preciso y relevante “.

La levadura como un organismo modelo ventajoso para detectar el cáncer

La investigación de células de levadura fue esencial para el descubrimiento, ya que estas células contienen las mismas proteínas ‘Ras’ que se encuentran comúnmente en las células tumorales, que pueden causar cáncer en forma mutada. Utilizando la levadura como organismo modelo, el equipo de investigación examinó la conexión entre la actividad Ras y el metabolismo del azúcar altamente activo en la levadura.
Prof. Johan Thevelein (VIB-KU Leuven): “Observamos en la levadura que la degradación del azúcar está vinculada a través de la intermedia fructosa 1,6-biofosfato a la activación de las proteínas Ras, que estimulan la multiplicación de levadura y células cancerosas. llama la atención que este mecanismo se ha conservado a lo largo de la larga evolución de la célula de levadura a la humana.
“La principal ventaja del uso de levadura fue que nuestra investigación no se vio afectada por los mecanismos reguladores adicionales de las células de mamíferos, que ocultan procesos subyacentes cruciales. Así pudimos dirigir este proceso en células de levadura y confirmar su presencia en células de mamíferos”.
Fuente: VIB (Instituto de Flandes de Biotecnología)
– Artículo original (en inglés)

¿Quién protege a nuestros hijos de la alimentación insana?

Cuando hablamos de los niños y niñas todos entendemos y sabemos que tienen capacidades cognitivas distintas y que por ello además cuentan con marcos regulatorios propios de especial protección que además se recoge en la propia Convención de los Derechos del Niño de la ONU. Estos derechos son independientes de la familia, y el Estado tiene la obligación de protegerlos.
Pues bien estos consensos sociales y jurídicos desparecen automáticamente cuando hablamos del derecho de los niños y niñas a una alimentación saludable.
Las cifras de obesidad infantil en el Estado español son exorbitantes, siendo ya uno de los peores países de Europa en tasa de sobrepeso y obesidad infantil, afectando ya al 45% de los niños y niñas. Sabemos además que este aumento de obesidad está directamente relacionado con el aumento de consumos de alimentos procesados con alto porcentaje de azúcar, grasas y sal, especialmente los destinados a la población infantil. En España ya el 70% de lo que consumimos es alimentación procesada, y cuando hablamos de niños aún es superior.
La administración pública y las grandes empresas nos repiten hasta la saciedad, que la responsabilidad de la obesidad infantil es exclusiva de los padres, que no educan a los niños, que no los alimentan bien, que no hacemos lo que debemos.
Se trata de una gran mentira, los niños no eligen como alimentarse, además no tienen capacidad ni elementos para tomar una decisión informada sobre las consecuencias de elegir un alimento u otro. Resulta evidente que cuando existe un peligro para la salud de la población infantil, el Estado ha de actuar para protegerlos, pero sin embargo el vacío indecente lo encontramos cuando hablamos de los riesgos de salud y enfermedades  asociadas a la alimentación. En este caso, el deber del Estado español desaparece, se esfuma ante nuestros ojos.
Así observamos como nuestros hijos e hijas viven permanentemente rodeados de un ambiente obesogénico en crecimiento, determinado por la enorme presión de la publicidad de alimentación insana que tiene como target principal la población infantil. El mayor estudio realizado en España sobre la publicidad televisiva de alimentos dirigidos a los niños, realizado por la Escuela Nacional de Salud Pública, ha concluido que la mayoría de los productos que se anuncian como saludables en realidad tienen altos contenidos en azúcar, grasas u otros ingredientes que los hacen malos para la salud. El estudio además constata que los menores reciben 7.500 impactos al año de mensajes que les dicen que coman un producto que no es saludable. Pero seguimos por si quedan dudas,  la  Gaceta Sanitaria publicó recientemente un estudio que muestra cómo los productos de alimentación menos saludables son los que más se dirigen a la población infantil. El 82% de los anuncios de alimentación procesada destinados a niños y niñas publicitan productos con un contenido elevado de sal, grasas o azúcares refinados, frente al 33% de la publicidad dirigida a la población adulta.
Las preguntas entonces son obvias ¿Por qué en el Estado español no se prohíbe la publicidad de alimentación insana dirigida a la población infantil? ¿Cuál es la responsabilidad del Estado en la creciente epidemia de obesidad infantil? ¿Por qué a nadie le preocupa que el Estado incumpla permanentemente su deber de promover, proteger, respetar y garantizar los derechos humanos del niño? ¿Por qué las grandes empresas de alimentación tienen derecho a promocionar sus productos procesados en el libre mercado aunque esto vulnere los derechos de los niños?
Necesitamos urgentemente una movilización de la sociedad civil que obligue al Gobierno a aplicar y garantizar los derechos de la Convención de los derechos del niño y prohíba de una vez por todas, la publicidad de alimentos insanos dirigidos a nuestros hijos e hijas.
Autor: Javier Guzmán, Director de VSF Justicia Alimentaria Global

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Recomendaciones alimenticias para el cáncer y otras enfermedades degenerativas

1. La terapia consiste en una regeneración y rejuvenecimiento del organismo entero. Esta basado en la terapia de Gerson recomendada por Albert Schweizer, Premio Nobel, nombrando a Max Gerson como "uno de los genios más eminentes de la historia de la medicina".

2. La terapia consiste esta basada en productos orgánicos SIN PROCESAR como hierbas medicinales locales y estacionales, germinados de semillas, granos INTEGRALES y leguminosas, algas marinas, micro algas, hierba de trigo y cebada, verduras raíz y redondas y hoja verde.

3. Las combinaciones de alimentos deben ser simples y con métodos de hiperoxigenacion y otros.

4. Los cambios de hábitos no sólo han de afectar a los alimentos. Hablamos de masticación, respiración, Mindfulness e incluso pensamientos negativos como la envidia, los celos, etc y formas de relacionarnos con los demás.

5. Las personas activas y vitales son más fáciles en cuanto a la terapia basada en la alimentación. La actitud hacia la enfermedad es muy importante

6. El agua y su calidad es importante para cocinar y beber.

7. La cocina de la abuela es la forma más reparadora para el organismo. Cocinado con amor. Adicionalmente a esto podemos incluir batidos medicinales para el tratamiento

8. Las terapias más radicales son más recomendadas para personas con tez rojiza, constitución robusta, pulso vigoroso y personalidad extrovertida.

9. Según la medicina china, con cáncer y otras enfermedades degenerativas hay que fortificar el organismo. En occidente, la mayoría de los cánceres son creados por un exceso en grasas saturadas, carne, lácteos, etc. LOS MÁS IMPORTANTE ES LO QUE QUITAS NO LO QUE TOMÁS para el. Tratamiento anticancer

10. Tres dietas para tres tipos. De situaciones.

DIETA A. Personas con debilidad y síntomas de frío, o con tratamientos drásticos.

Cereales, legumbres, germinados, hierbas medicinales depurativas, micro algas espirulina y clorella, y alimentos con omega 3 como el aceite de linaza, semillas de lino, aguacate, sardinas.

50% granos y legumbres 35%verduras, 10%frutas cocinadas y con el. Estómago vacío y 5% Restante de los alimentos antes mencionados

DIETA B. Para personas que muestran fuerza, pulso fuerte que no tengan heces fecales pastosa ni señales de frío (atracción al calor, escalofríos, aversión al frío). Igual que la anterior pero disminuidos granos y legumbres a un 35 %y aumentamos 45% verduras y añadimos jugos de verdura cruda y algo de fruta añadiendo hierba de trigo y cebada con vinagre de umeboshi tres veces al día. Lo hoja verde podemos tomarla cruda y la raíz y redonda cocinada al vapor.

DIETA C. Para personas con estreñimiento, robusta, aversión al. Calor, tez rojiza, mucha sed, lengua roja..... La dieta igual que la B pero los granos se germinan todos y se ingieren crudos, excepto una sopa de algas y umeboshi que se cocína y se consumen diariamente. Jugo de pasto de trigo y cebada con espirulina y clorella en polvo con agua tres veces al día y 10 tazas de verdura 80%y fruta en licuados.

La combinación adecuada pueden ser las tres dietas. Lo más importante es escuchar el cuerpo, es la mejor guía.

Para incrementar el sistema immunologico, necesitan fortificar lo que en medicina china se denomina shen, o espíritu. La meditación Mindfulness le vendría genial para trabajar los aspectos mentales /espirituales

Las personas que no toman Proteína animal deberían tomar algún suplemento de vitamina b12 tres veces a la semana.

TERAPIA D. oxigenación  a través de peróxido de hidrógeno y ozono. Combinarlos con superalimentos antioxidantes con Shaga moosrrom, pasto de trigo y cebada en polvo. Alimentos ricos en vitamina a(beta caroteno) , c y e. Como urucum y otros

TERAPIA E. Para contrarrestar los efectos de la radiación y eliminar residuos de la quimioterapia, los minerales son esenciales. Para ello las Algas de MAR Y LA CIRUELA DE UMEBOSHI. Semillas de Hinojo en infusión y luego masticar las cuidadosamente van muy bien para regenerar el estómago.

¡Pon remedio natural a las alergias!

Ya tenemos aquí la primavera y debemos centrar nuestros pensamientos

en disfrutar del buen tiempo. Tras un duro invierno volvemos a disfrutar
del aire libre y del ejercicio en plena naturaleza. Sin embargo, para aquellas
personas con alergias, la primavera no es del todo maravillosa. No pueden realizar estas actividades sin los molestos síntomas asociados a la alergia como el lagrimeo, enrojecimiento de ojos, estornudos, congestión nasal, asma, ronchas o sarpullidos, así que la primavera se convierte para ellos en un verdadero suplicio. El caso más conocido es la fiebre del heno o rinitis alérgica estacional, cuyo principal responsable es el polen de la floración primaveral, que para desgracia de los alérgicos, se encuentra por todas partes, desde principios de la primavera hasta primeros de verano.

No debemos considerar la alergia como un mal inevitable y resignarnos a padecerla y sufrirla sin más. Podemos sobrevivir a las alergias y mejorar

nuestro estado de salud ayudándonos de remedios que la naturaleza pone a

nuestro alcance para combatirla. Así contamos con grandes aliados como

el comino negro, los minerales, alimentación natural, Chaga Mushroom y los probióticos.

 El comino negro (Nigella sativa) A GRANEL EN TU ESPACIO DE VIDA SANA Luz y Tierra



es una planta anual de la familia Ranunculaceae, nativa del sur y sudoeste
de Asia. Su uso histórico viene desde antiguo habiéndose encontrado

las semillas del comino negro en lugares arqueológicos del antiguo Egipto que incluyen la tumba de Tutankamón. Sus principios activos son  el ácido linoleico, la thymoquinona, la nigelona (ditimoquinona), la melantina, la nigilina y el transanetol. Estos compuestos presentan acción antibacteriana y antivírica similar a la de los antibióticos, ayudan en el tratamiento y  prevención del asma, la rinitis alérgica y dermatitis atópica. Estimulan el sistema inmunológico, son un antioxidante natural, y contribuyen al normal estado cardiovascular y a mantener normales los niveles de colesterol.

 
Los probióticos

 

 

actúan como una barrera antialérgica que permite disminuir y mejorar la alergia

Los minerales

Actúan protegiendo al cuerpo de las agresiones externas. Cierran el cuerpo con protección sostenida en el tiempo.

Alimentación natural

Para ello te aconsejamos lleves una alimentación basada en:
Alimentos naturales (sin envases y sin etiquetas)
Cocinados de la forma apropiada(la combinación de varios estilos de cocción nos da al cuerpo lo que necesita en función de nuestro clima interior). Esto lo puedes aprender en nuestros cursos de cocina natural.
www.luzytierra.es o www.karunaespaciodeyoga.es
Ecológicos: Esto nos asegura tener entre otras cosas, los nutrientes necesarios para proteger a nuestro cuerpo en esta fecha de las alergias.
Utilización de algas en tu cocina. Fáciles solamente añadiendo dos cucharadas soperas cada dia en tu plato principal.

Chaga Mushroom

Ayuda a estimular el sistema inmunológico en personas cuyas defensas han sido debilitadas por condiciones tales como el síndrome de fatiga crónica o el estrés físico y emocional, o por tratamientos como la radiación o la quimioterapia. También es útil en alergias, hepatitis, enfermedad de Lyme, asma, la colitis ulcerosa y la enfermedad de Crohn, la fibromialgia, la artritis reumatoide, y múltiples esclerosis....
Fuente:
Raúl Martínez, Dietética y dietoterapia Homotoxicología,

 

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¿Quieres una solución para limpiar tu cara y parecer como Michael Jackson, sin operación?

¿Quieres una solución para limpiar tu cara y parecer como Michael Jackson, sin operación?

 ¿Es posible ser un Michael Jackson sin operación con solamente un tratamiento de Jabón?

Cuando usa Jabón negro nórdico DETOX, si es posible!!!

Jabón negro nórdico DETOX, de la marca Natura Siberica, limpieza profunda de la piel. Es una mascarilla maravillosa!!

Los expertos de Natura Sibérica han recopilado las recetas milenarias de los habitantes de Siberia como los Nenets, los Selkupy, los Khanty y en base de ellas, han preparado un producto natural único; el jabón negro nórdico DETOX para la limpieza profunda de la piel. La base de este jabón es la "Recolecta de Siberia" y el carbón activado, un absorbente eficaz que elimina la suciedad tanto desde la superficie de la piel, como desde los poros, en profundidad. El carbón activado es elaborado a partir de madera de abedul ecológicamente pura y tratada con vapor de agua a altas temperaturas y se distingue por su estructura microporosa capaz de absorber la suciedad al máximo.

Recolecta de Siberia:

El aceite de Espino Cerval de Mar suaviza, tonifica, nutre y aumenta la elasticidad de la piel. El extracto de Schizandra es tonificante, participa de forma activa en el metabolismo de las células y le aporta a la piel una protección eficaz ante las agresiones externas. El aceite de Cedro Siberiano, rico en vitamina E y P, favorece la suavidad, la hidratación y la resisténcia de la piel y regula los procesos de renovación celular. El aceite de semilla de Lino posee propiedades antiinflamatorias y antisépticas. Contiene vitamina F que ayuda a cicatrizar las inflamaciones cutáneas. El aceite de yemas de Abedul Enano hidrata la piel con eficacia, favorece su regeneración, posee propiedades tonificantes, calma y rejuvenece la piel y le devuelve su tonalidad y elasticidad natural dejando la piel suave y delicada. El extracto de Mora contiene vitamina C, ácidos grasos Omega 3 y Omega 6 y antioxidantes. Repara la piel con eficacia y la protege de las agresiones externas. El extracto de Airela estimula el metabolismo celular, aumenta su tono y elasticidad, así como posee propiedades cicatrizantes y antiinflamatorias. El aceite de pepitas de Frambuesa de Sajalín tiene acción bactericida y antiinflamatoria.

 

Forma de uso:

Aplicar una capa de Jabón negro nórdico DETOX sobre la piel húmeda con la ayuda de la esponja, realizar un suave masaje y aclarar con abundante agua.

 

Y después tiene un piel más limpia, suave, protegida hidratada, sana y blanca (como Michael Jackson pero mucho mejor!!)

 

Vente por la tienda ´Luz y Tierra¨ y pruébala!!

 

¨It don´t matter if you are black or White… whooo¨

 

 

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